Réglementations et Meilleures Pratiques
Les livraisons de marchandises congelées sont essentielles dans l’industrie agroalimentaire et le domaine de la santé. Assurer le transport de produits congelés dans le respect des normes est crucial pour maintenir la chaîne du froid et garantir l’hygiène sanitaire.
Réglementations du Transport de Produits Congelés
Accord sur le Transport de Denrées Périssables (ATP)
L’ATP est une réglementation des Nations Unies concernant le transport international de denrées périssables. En France, il est géré par le Cemafroid, qui délivre les attestations de conformité technique nécessaires.
Paquet Hygiène
Le Paquet Hygiène est une législation européenne unifiant les exigences de conformité et de traçabilité en Europe pour le transport de denrées alimentaires et animales congelées.
Options pour Livrer des Produits Congelés
Le Camion Frigorifique
Les camions frigorifiques sont équipés de systèmes de réfrigération modernes, garantissant le transport sécurisé de produits congelés dans des conditions optimales.
Les Caisses Isothermes
Une alternative efficace, les caisses isothermes sont certifiées par le Cemafroid pour le transport de produits congelés, préservant les marchandises de la déperdition thermique.
Bonnes Pratiques en Matière de Chargement de Produits Congelés
Il est impératif de suivre des règles strictes, telles que le maintien d’une température de -18 °C avant le chargement et l’utilisation de véhicules adéquats pour le transport de produits congelés.
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Manutention légère
Solutions isothermes
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